Πένες με τέσσερα τυριά

photo

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. πένες

1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα

1 κούπα τριμμένη γραβιέρα

1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα

1 κούπα τριμμένο πεκορίνο

1 κούπα κρέμα γάλακτος

ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 σκελίδα σκόρδο

φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα αρκετό αλατισμένο νερό και βράζουμε τις πένες. Τις στραγγίζουμε, τις κρυώνουμε με τρεχούμενο νερό και τις ανακατεύουμε με λίγο λάδι. Σ' ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις πένες και τον βασιλικό. Συνεχίζουμε με το γάλα και τα τυριά. Χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο

8 σνίτσελ χοιρινού, 2 κούπες τριμμένο τυρί ρεγκάτο, 2 κρέμες...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σολωμός με μανιτάρια

1 φέτα σολωμό κομμένη στα 3, Λίγο...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Μοσχαράκι α λα κρέμ

2 κιλά μοσχαράκι φιλέτο,400 γρ. μανιτάρια τεμαχισμένα, 2 σκελίδες...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Παγωτό καραμέλα

3 κούπες γάλα, 1/2 κούπα...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας