Πένες με τέσσερα τυριά

photo

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. πένες

1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα

1 κούπα τριμμένη γραβιέρα

1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα

1 κούπα τριμμένο πεκορίνο

1 κούπα κρέμα γάλακτος

ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 σκελίδα σκόρδο

φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα αρκετό αλατισμένο νερό και βράζουμε τις πένες. Τις στραγγίζουμε, τις κρυώνουμε με τρεχούμενο νερό και τις ανακατεύουμε με λίγο λάδι. Σ' ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις πένες και τον βασιλικό. Συνεχίζουμε με το γάλα και τα τυριά. Χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Λουκάνικα με πιπεριές

380 γρ. λουκάνικα (Τρικάλων με πράσο), 3...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος

πατάτες,1 κρέμα γάλακτος, 1 κύβος...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Πιπεριές Φλωρίνης ψητές

1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης,ελαιόλαδο, ξύδι...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Κρέμα μόκα

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ, 1 φλιτζάνι...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας