ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

photo

ΥΛΙΚΑ

1 σακούλα μύδια (600 γρ.) σε νερό χωρίς κέλυφος

1/4 Φέτα τριμμένη χοντρά

1 λεμόνι, το χυμό

1/4 κουταλάκι ρίγανη

Α1 κουταλάκι λάδι

Πιπέρι, λίγο αλάτι

 

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένουμε τα μύδια και τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα να αχνιστούν για 5 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το χυμό του λεμονιού, το πιπέρι, το αλάτι και τέλος τη φέτα. Ανακατεύουμε με κουτάλα και μόλις το τυρί λιώσει κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη ρίγανη και σερβίρουμε αμέσως. Αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ρίγανη και το χυμό του λεμονιού με 1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και 1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Σαλάτα με όσπρια και χρωματιστά λαχανικά

250 γρ. φακές, 1 κόκκινη...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Γρανίτα κακάο

25 γρ. κακάο,140 γρ. κουβερτούρα, 130 γρ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Λουκάνικα με πιπεριές

380 γρ. λουκάνικα (Τρικάλων με πράσο), 3...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος

πατάτες,1 κρέμα γάλακτος, 1 κύβος...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας